風邪にカレーが良いのは

　昔のテレビドラマで、風邪をひいて休んでいる人に食事で何か希望はあるかと訊いたら鰈を煮た料理がいいと言うのを、主人公が思い違いしてカレーライスを作り、喉が痛い人に辛いものを食べさせるのかと周囲から言われてしまう、という場面があった。


　しかし、カレーは風邪に良いという指摘もある。
　これは、カレーが黄色い素であるウコンが良いということではない。もちろんウコンには殺菌作用があり、だから昔から魔除けとしてインドでは僧衣などウコンで染められている。
　それより、カレーを食べると刺激で鼻水や痰が出るから、鼻と喉の奥に巣食って増殖している病原体を排出するので良いというわけだ。

　ただ、これは刺激があるからそうなるので、なるべく激辛な方がよく、辛いのが苦手で甘口しか食べられない人には向かない。