コロナウイルス対策で大型店より個人商店

　先日、スーパーマーケットで会計に列が出来ていたところ、前に詰めすぎた老婆が、列の直前に並んでいる年齢差親子くらいの女性から「もう少し下がって間を空けて」と注意されていた。
　そもそも、大型店は混むと会計で行列ができるので、商品別に個人商店で買う方が感染対策としては安全だ。それで、これを機会に大型店万能を見直そうと提唱する人たちもいる。

　それに、食品では大型店より専門店のほうが商品の品質が良いものだ。肉は精肉店、魚は鮮魚店、野菜は八百屋。
　かつてテレビで大橋巨泉が、料理に凝ることで知られる石坂浩二に、芸能人ならセレブの行くスーパーマーケットで野菜を買えという意味のことを言うと、石坂浩二は「いや、野菜はスーパーより八百屋の方が美味しいんです」と言い返した。

　
　あの大ヒットした韓国のドラマ『チャングムの誓い』に、王宮の料理は献呈された食材を調べてから上げるので、調理場まで届くのに間延びしていて鮮度が落ちているから、国王らが食べている高級料理より庶民が食べている素朴な料理のほうが食材の質が良いと言う場面があった。
　やはりスーパー大手は全国の市場から選んで、安いと大量に買い付けてから各店に送り届けるのから、小さな店が地域の市場から直接に仕入れている商品より鮮度が落ちる。

　だから、混雑と感染を回避するのと鮮度との両方から、今こそ店を見直すべきだろう。